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导读极目新闻记者 陈红正月十五日,吃汤圆,你是汤煮、油炸还是蒸食?元宵节前期,京东消费及产业发展研究院发布《2023元宵节消费趋势》(以下简称报告),对产品、......
极目新闻记者 陈红
正月十五日,吃汤圆,你是汤煮、油炸还是蒸食?元宵节前期,京东消费及产业发展研究院发布《2023元宵节消费趋势》(以下简称报告),对产品、人群、地域等线上消费趋势进行分析。
报告显示,元宵节前,汤圆成交额环比增长超60%,汤圆的搜索热度是元宵的2.8倍。从口味来看,甜汤圆成交额是咸汤圆39.8倍,当然甜咸口味之争00后也给出了自己的答案,调研显示超7成00后更爱甜汤圆。有趣的是,这还是一个充满榴莲、五仁味道的元宵节,榴莲汤圆成交额环比增长198%,五仁元宵成交额环比增长168%;“最强甜口”当属黑芝麻,其在元宵和汤圆中的成交额均是第一,占比均超60%。
不同性别、不同年龄的消费者呈现出不同的元宵节特色。报告显示,男性消费者更喜爱购买咸口汤圆,其中购买金沙口味、流沙口味、鲜肉口味的男性消费者环比增长分别达153%、137%、83%;女性消费者更喜爱购买新式甜口,购买草莓口味、榴莲口味、巧克力口味的女性消费者环比增长分别达134%、114%、81%。
分年龄来看,26岁至45岁家庭用户是元宵和汤圆的购买主力,其中26岁至35岁消费者更喜爱的口味是五仁口味、花生口味,购物用户数环比增长分别达233%、229%;36岁至45岁消费者更喜爱的口味是山楂口味、黑芝麻口味,购物用户数环比增长分别达124%、101%。
从全国各地消费特色来看,与以往不同的是,“南方汤圆”、“北方元宵”正走向融合,大家一改往日固有印象,不再习惯性地选择“该吃的食物”,而是更加乐于尝试“别人”的传统习俗食物,消费选择更加多元化。报告显示,购买了元宵和汤圆的消费者中,北京、广东、山东、江苏、辽宁、上海、河北、浙江、天津、湖北的购物用户数更高,占比分别达18.1%、11.2%、9.5%、7.5%、7.3%、7.2%、6.7%、4.0%、4.0%、3.5%,北方人在吃元宵和汤圆上更“投入”。
从各口味在各地元宵和汤圆总体消费占比来看,最爱买黑芝麻口味的消费者来自新疆,最爱买花生口味的消费者来自海南,最爱买榴莲口味的消费者来自贵州,最爱买多口味组合装的消费者来自广东,最爱买鲜肉口味的消费者来自四川。
此外,购物用户数环比增速更快的省市则是青海、云南、山西、福建、江西,购物用户数环比增长均超过150%。
(来源:极目新闻)