旅法侨界支持“中餐繁荣计划” 巴黎大酒楼隆重举办开业典礼

2月27日，巴黎大酒楼隆重举办开业典礼。

巴黎中国文化中心主任佘明远、大巴黎波比尼市（Bobigny）市长萨迪（Abdel SADI）、法国华侨华人会主席蔡君柱及各大旅法社团侨领、欧华集团总裁黄学胜等数百侨界、文化界、商界人士参加了庆典。

各界嘉宾在开业庆典现场

巴黎大酒楼东主徐星辉、蔡玲英伉俪感谢各界人士的光临。

巴黎大酒楼东主蔡玲英感谢各界人士的支持

蔡玲英表示，在各界朋友的关爱和支持之下，巴黎大酒楼顺利开业。巴黎大酒楼在保证健康和营养的前提下，针对不同口味做了多重的改良。餐饮团队是由香港知名大厨带领，精心烹制各种上等食材，保证为客人带来不一样的舌尖体验。我们也同样有一支优秀的团队，为顾客提供宾至如归般的感受，用心服务!在环境上，巴黎大酒楼经过了几个月的装修改造，今天重新启航。我们秉持着对餐饮最炽诚的心，在服务、环境、及配套设施上，带给大家最高等的体验。

蔡君柱主席代表旅法侨界送上祝贺

蔡君柱主席代表旅法侨界送上祝贺。他表示，中法都是世界美食文化大国，饮食文化的底蕴丰富。餐饮业不仅是我们华侨华人赖以生存的第一行业，同时也是中法间文化交流的重要平台。中国政府把中餐繁荣计划列入“海外惠侨工程”重点项目，希望巴黎大酒店以食为媒，让中餐成为法国人民了解中国美食、了解中国文化的窗口，为中国餐饮走向世界做出贡献，他祝愿巴黎大酒店开业大吉、生意兴隆。

萨迪市长送上祝贺，左为巴黎大酒楼东主徐星辉

萨迪市长表示，作为徐星辉、蔡玲英伉俪的老朋友，他见证了华人创业的艰辛和辉煌。近年来，越来越多的华人企业在波比尼市落户，他们为当地的文化、经济繁荣做出了特殊的贡献。巴黎大酒楼的开业，将为这个城市增添更多的活力，也会吸引更多的华人到这里创业，同时，也为当地法国民众了解中国真正的美食文化，提供了优雅、舒适的环境。他祝愿巴黎大酒楼成为当地品牌餐厅。

佘明远主任称赞徐星辉、蔡玲英吃苦耐劳，事业有成。

佘明远主任称赞徐星辉、蔡玲英吃苦耐劳，事业有成。他祝愿巴黎大酒楼鸿基始创，骏业日新。他表示，新装修的巴黎大酒店设计新颖、风格别致，精美的装潢，处处流光溢彩，犹如关不住的春色满园，彰显出主人的用心和气魄，预示着巴黎大酒店的生意如同春笋遍地开、财源更比流水长。

他表示，在事业成功的时候，徐星辉、蔡玲英夫妇热衷于社会公益事业，作为法国华人贸易促进会、法国华侨华人妇女联合会和法国亚洲餐饮联合总会的会员，在3年艰难的疫情时期，他们夫妇与其他华侨华人兄弟姐妹一起积极参加形式多样的侨团活动，奉献爱心，回馈社会和祖国。

餐饮是文化的载体和符号，中华餐饮浓缩了五千年的中华文明，折射了中华民族自强不息的精神追求和向往美好的思想境界。通过几代华人华侨的努力，如今中餐已成为在法传播中华文化的一张重要名片。在春暖花开、新冠疫情的雾霾散去之际，愿新张开业的巴黎大酒店，乘此千帆竞渡、盛世良机，大展宏图、广聚天下来客，传播好历史源远流长的中华饮食文化。”

巴黎大酒楼东主徐星辉、蔡玲英伉俪与嘉宾们共同为酒店开业剪彩

随后，嘉宾们共同为酒店开业剪彩。梦之声艺术团为大家带来精彩的歌舞表演。

精彩的歌舞表演为庆典带来喜庆气氛

据徐星辉介绍，巴黎大酒楼的前身是大型自助餐厅，虽然自助餐现在依然比较火爆，但是他认为自助餐不能代表中国的餐饮文化，于是斥资对餐厅进行了大规模的装修、改造，焕然一新的巴黎大酒楼与大家见面了。

巴黎大酒楼内景一角

巴黎大酒店地址：3至5 rue de Paris 93000 Bobigny 地铁5号线Bobigny pantin Raymond Queneau 1号左边出口。