暖春二月，分享5道家常春季时令菜，鲜嫩又营养，一口咬住春天

“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。二月的春天，清清小草吐绿，花儿含苞待放，阳光明媚，春风吹遍了神州大地的各个角落。春天，有各种各样的新鲜春季时蔬都已经大量上市了，人们也都开始尝起了鲜，一口咬住春天，今天就跟大家分享5道春季时蔬菜，营养健康又好吃，做法还简单，赶快收藏好，给家人朋友们安排起来吧。

马齿苋 马齿苋拌豆干 所需食材：马齿苋，豆干，蒜，盐，鸡精，生抽，香油，白糖，麻油，干辣椒 美味做法

1 新鲜的马齿苋洗净，下锅焯水，洗净控干水分放入盘中，香干切成小丝。

2 加入蒜末，盐，鸡精，生抽，醋，香油，白糖，麻油各一勺，干辣椒丝热油爆香倒在菜上，拌匀即可，清新爽口，开胃解腻家常小菜。

荷兰豆 荷兰豆炒腊肉 所需食材：荷兰豆，腊肉，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖 美味做法

1 荷兰豆洗净控干水分备用，腊肉切成小片，下锅炒，炒出油脂。

2 放入荷兰豆，煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺调味，一点点白糖提鲜，大火爆炒三分钟出锅，美味可口春季菜。

蒜黄 蒜黄炒鸡蛋 所需食材：蒜黄，鸡蛋，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香 美味做法

1 蒜黄洗净切成小段控干水分备用，鸡蛋打散。

2 起锅烧油，下鸡蛋煸炒，炒熟盛出，另起锅烧油，下蒜片爆香，下蒜黄爆炒，放入鸡蛋。

3 加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，大火爆炒一分钟出锅，简单又营养的家常菜。

豆芽 小炒豆芽 所需食材：豆芽，蒜，葱花，干辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香 美味做法

1 豆芽洗净控干水分备用，另起锅烧油，蒜片，葱花，干辣椒爆香。

2 放入豆芽煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，大火爆炒两分钟出锅。豆芽有清热解毒败火的效果，清清爽爽的家常小炒。

面条菜 粉蒸面条菜 所需食材：面条菜，盐，面粉，麻油 美味做法

1 面条菜洗净切成小段放入碗中，加入面粉，拌匀，再加一勺盐和一勺油拌匀。

2 起锅烧水，上锅蒸10分钟，蒸熟取出拌上麻油即可，清新可口的春季时蔬菜。