巧克力豆！恐龙蛋麻薯包，外酥内软糯Q弹，注意几个要点 一次就能成功！

恐龙蛋麻薯包

巧克力豆麻薯包，巧克力豆可以适量增减。
之前用过蓝黛的麻薯粉，但始终感觉没有展艺麻薯粉好做好吃。
‼️ 这个配方完全可以全部放盆里手揉，很方便，一点也不累。
‼️一定要揉光滑了，面团烤出来才会轻盈，外脆内嫩。

原创作者 hailunyo

食材

展艺麻薯粉250克

鸡蛋50克

黄油（室温软化）45克

水120克

可可粉6克

巧克力豆35克

步骤

1、准备好材料。

2、把一整包麻薯粉放盆里。

3、放入可可粉搅拌均匀。

4、放入黄油和清水搅拌均匀。

5、放入鸡蛋搅拌均匀。

6、搅拌成这样就可以拿出来用手揉。

7、用手搓一搓，搓至光滑。揉多几下就光滑了！超快的！

8、差不多这个样子就可以了。（ 一定要揉光滑！）

9、放入巧克力豆，揉均匀。

10、分割，25克左右一个。再揉圆。

11、揉圆，要好好的揉圆，这样烤出来才不会歪瓜裂枣。

12、放入烤箱上下火170度，30分钟左右。（ 如果烤完还会回缩，放进去继续风炉烤多5-10分钟，直到不会回缩。）

13、出炉啦！（巧克力豆放多了，有些爆开了。）

14、这个是第二次做的，32克左右一个，可以做15个，当时烤了35分钟。（ 做的大一点，也好看一点。）

小贴士

不要烤太久，不然表皮会偏厚偏硬点。

每颗麻薯的克数越多，烤的时间也要长一点点。
如果揉圆的时候会粘手，试试用油或者黄油涂抹双手。

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