市场4款“无名酒”，平平无奇却是100%纯粮佳酿，遇见一定尝一尝

市场4款“无名酒”，平平无奇却是100%纯粮佳酿，遇见一定尝一尝

白酒在如今人们的生活中已经是必不可少，自饮、待客、送礼、宴请，大大小小的场合都需要它的参与，甚至在做菜时也可以加上一点，它能够起到增香提鲜的作用，而从人们对它的依赖程度不难看出，离了它生活必然会变得索然无味。

人们越来越重视白酒，照理说白酒的品质应该越来越好，但奇怪的是，当下白酒市场却变得越来越混乱，以至于买好酒也变成了一件难事。

市场环境确实不够好，那么在这样的环境之下还能买到好酒吗？答案当然是可以，只不过需要你仔细挑选，比如这4款“无名酒”，包装平平无奇，不仔细看确实难以发现，但实际上全是纯粮佳酿，遇见一定要尝一尝。

【1】绵竹大曲

绵竹大曲曾是川酒中的“一霸”，凭借着过硬的品质畅销全国，早在多年以前它就被命名为“宫廷御酒”，而它还是如今国内家喻户晓的名酒剑南春的前身，实力不容小觑。

它酿制时以优质五粮为原料，沿用传统古法工艺，酿出的酒带着剑南春一贯的“奔放”特色吗，闻起来糟香、粮香充裕，入口之后有明显的爆香感，细品有淡淡的甜味，层次感体现的也还不错。

【2】汉董大师酒（知遇）

它是有着老酒底蕴的酱酒，1953年问世，几十年的发展过程中酒厂始终坚持着“酒质第一”的理念，无论是酿酒的工艺，还是成酒的品质，此酒都优于同一时期的其他白酒。

多年以来酒厂一直沿用祖辈相传的传统工艺，后来经过反复试验，决定在原有基础上加入经典的大曲坤沙工艺，即便工艺非常的繁琐，但酒厂酿酒师傅们表示，只要能酿好酒，所做的一切都值得！

要酿好酒工艺是关键，其次还少不了优质的原料，在不断的试验之后，酒厂选定了本地的优质小红粱，这种高粱能保证经高温蒸煮后破损率不高于10%，一定程度上稳定了基酒的品质。

此外，酿出的酒还需要经历酿酒师傅们以老酒来反复勾调，最终成酒酒香醇厚，入口饱满协调，酱味十足，喝完余韵悠长。

【3】趵突泉

趵突泉是山东的代表白酒，有着300余年的酿造历史，因酿造时使用“天下第一泉”泉水为水基酿制而的此名，酒体带着鲜明的风格特色，但凡喝过的人对它都是赞不绝口。

除了优质的水源，此酒在酿制过程中选用了精湛的工艺和优质的粮食，酿出的酒带着浓郁的酒香，闻起来干净且没有邪杂味，细品绵甜爽净，适口性很好，口感方面挑不出一点毛病。

【4】龙滨酒

龙滨酒是产自我国东北地区的优质酱酒，同时它也是北派酱酒的典型代表，酒厂酿酒的工艺源自于茅台，在此基础上结合自身条件进行了调整，酿出的酒风格有别于南方酱酒。

闻起来酱香味更加浓郁，但与南方酱酒相比蜜香味更加明显，入口醇厚，优雅细腻，但可惜的是它在国内的知名度也一直不高，属实是有些可惜。

不知道以上4款酒大家都喝过哪些呢？当然如果还有更好的分享，也欢迎在评论区进行补充分享。