教你在家做奶黄流沙馅，咬一口直流油，掌握两个要点，一次成功！

流沙馅

特别喜欢广式的流沙包，一口咬下去，流出金灿灿的馅心，真的是好吃极了！
晚上做了一份流沙馅，打算明天做面包用的。当然啦，这个馅料还可以做流沙包、流心月饼、流沙汤圆等等

原创作者 摸凹猫sayfood

食材

蛋黄5个

黄油40克（可以适当增加）

砂糖30克

奶粉47克

奶油15克

步骤

1、我是煮好的咸鸭蛋剥出来的
如果你们的是生的可以烤箱上下火180度烤10分钟

2、碾碎蛋黄

3、加入砂糖和黄油

4、搅打到泛白的状态

5、加入奶油 和奶粉

6、再次搅打均匀
如果是备用可以直接放进冰箱冷藏半个小时后
搓成圆球等待备用

7、也准备一个裱花袋

8、将流沙馅装入到裱花袋内
如果直接用可以直接挤进去

9、也可以挤到一个硅胶盘内
什么时候用什么时候扒出来用就可以

小贴士

很多人蒸太久了，一定要蒸八 九分钟就可以哈，焖三五分钟，一定一定一定一定 别蒸太久了 ，蒸久了真的不会流沙

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