导读导语:春天,不管多忙,都要吃“养春5宝”,补充营养,身体健康少生病春天是最佳的养生季节,大家要行动起来,别错过好时机,养好身体,一整年都健康!要想身体......
导语:春天,不管多忙,都要吃“养春5宝”,补充营养,身体健康少生病
春天是最佳的养生季节,大家要行动起来,别错过好时机,养好身体,一整年都健康!要想身体好,一定要会吃,为身体补充营养。
建议大家:春天,不管多忙,都要吃“养春5宝”,补充营养,身体健康少生病。快来看看具体指什么?该怎么吃?
一、鸡蛋(富含优质蛋白)
推荐食谱:香椿炒鸡蛋
香椿清洗干净,再入锅焯水,煮到颜色变绿时捞出。香椿过一遍凉水,将水分挤干,再切碎待用。
鸡蛋打进碗中,加入少许盐搅拌均匀,再倒入香椿搅拌几下。
锅内加油,稍微多一些,烧热后倒入香椿蛋液。等到大部分蛋液都凝固后,轻轻推动翻炒,炒成小块即可盛出。
二、毛豆(富含钙)
推荐食谱:毛豆炒肉末
猪肉剁成肉末,用五花肉或者瘦肉都可以。剁好后加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制十分钟。
毛豆去掉外壳,再加水搓洗,去掉毛豆表面的白色薄膜,洗净后待用。
锅内加水,煮开后倒入毛豆,煮三分钟捞出,沥干水分。蒜末、小米椒圈切好待用。
热锅凉油倒入肉末,快速炒散。然后加入蒜末、小米椒圈翻炒,炒出香味。
接着倒入毛豆翻炒均匀,再加入少许盐、鸡精快炒均匀,这道菜就做好了。
三、海带(富含钾)
推荐食谱:海带排骨汤
排骨剁成小段,清洗两遍。然后冷水入锅,加入一勺料酒,大火煮出浮沫。当浮沫聚集时迅速撇净,再将排骨捞出。
排骨用温水洗净,倒进炖锅内,加入适量热水、姜片、葱结,煮开后转小火,煮到排骨变软。喜欢吃玉米,可以和排骨一起煮。
海带泡发洗净,切成小块,倒进锅内,继续煮十分钟。
最后加入盐、胡椒粉调味,这道汤就做好了,鲜香美味不油腻。春天多补钾,精神更好。
四、西兰花(富含维生素)
推荐食谱:西兰花虾仁菌菇汤
大虾剥掉外壳,去掉虾线,冲洗后加料酒、姜丝抓拌均匀,腌制片刻。
西兰花剪成小朵,清洗两遍。蟹味菇、白玉菇清洗干净,切成小段。鸡蛋打进碗中,加少许盐搅散。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。然后放入虾仁煎到变红,再倒入菌菇翻炒片刻,炒出水分。
接着倒入适量清水,大火煮开,再倒入西兰花、鸡蛋、盐、生抽,保持大火煮两分钟。
最后加入少许淀粉水搅拌均匀,这道菜就做好了。
五、菠菜(富含铁)
推荐食谱:菠菜猪肝汤
猪肝冲洗一遍,切成薄片。切好后浸泡半个小时,再反复洗几遍,去掉血水。
猪肝沥干之后,加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。菠菜洗净,开水入锅煮半分钟,去掉草酸,煮好后捞出沥干水分。
锅内加少许油,烧热后放入姜丝煸炒,再倒入适量清水,大火煮开。
接着放入猪肝,煮一分钟。最后放入菠菜、枸杞,再煮一分钟,加入盐、鸡精调味即可。
以上五种食物要多吃,营养均衡,一整年都健康,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。