看完《狂飙》最馋它！吃完果然惊艳

最近大火的电视剧大家都看了吗？

我们办公室的小伙伴，前前后后基本都追完了《狂飙》。

看剧之后，大伙天天吵着让我做一次强哥最爱的猪脚面。

猪蹄经过卤煮之后变得软烂入味，色泽红艳，满满的胶原蛋白，看得人口水直流。

配上小青菜，来一点红油点缀，太诱人了~

这个猪脚面配方，做法简单，好吃不腻。

心动的小伙伴赶紧收藏做法，备上猪脚安排上吧~

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

猪脚、面、小青菜

腐乳、腐乳汁、生抽

红烧酱油、黄豆酱、姜片

大葱、八角、香叶、啤酒

这不立马的安排上，做不了电视主角，咱做猪脚的手艺必须一流。

想要猪脚色泽诱人，糖色必不可少的，冷锅冷油把冰糖炒到焦色之后。

记得要等油温冷一点之后再倒入开水。

放入猪脚，除了酱油还加了南腐乳和黄豆酱，不仅能增色添香，还能减少猪蹄的油腻，最后倒上半听啤酒，开水没过猪蹄，大火煮开后转中小火。

真正会duang的好猪蹄，肥而不腻，入口即化，满嘴的胶原蛋白太满足了。

再煮上一份竹升面，这面口感比较爽脆，跟这猪脚正好是绝配，没有就用普通的挂面碱面都行~

放上猪脚，青菜点缀，香浓酱汁一淋，清汤勾兑，油泼辣子点睛之笔，难怪给大哥都馋哭了！

哎~别哭别哭，你吃不到我帮你吃嘛！