它正在学校里悄悄扩散！100000+人中招，这套公式必须记牢

虽然阿哲已经开学了，但我这颗老母亲的心却更紧张了。

这波流感真的是来势汹汹，不仅阿哲身边的同学有中招的，办公室的小姐姐们也倒下了好几个。

当妈的也做不了别的，除了叮嘱孩子注意保暖、多运动之外，就是在孩子的饮食搭配上下功夫了！

就拿今天这个寿喜锅来说吧，该有的膳食纤维、脂肪还有碳水，这里都全了。

而且它不需要什么基础，和煮火锅一样简单，热腾腾的一锅，从喉咙暖到肺腑，别提多舒坦了！

各家做的寿喜锅食材都可能有差别，但有几样是必备。

原切的牛肉片，筋少肉细，鲜嫩好嚼，作为寿喜锅里的“重头戏”，没人能忽略它的地位！

最重要的是，你吃不出什么腥膻味儿，有的就是肉香、奶香，是清淡汤底的最佳cp。

豆腐片配上各种各样的菌菇，鲜香味十足，还顺带升华了整锅汤底。

不咸不重口的调味尤其适合小宝宝，大孩子还能配上花生酱、芝麻酱，瞬间又化身成为小火锅，你完全不用担心孩子会挑剔！

- 寿喜锅 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

茼蒿 / 胡萝卜 / 娃娃菜 / 香菇

蟹味菇 / 白玉菇 / 豆腐 / 牛肉片

辅料：油、酱油、素蚝油、鲜菇粉、盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作步骤 ·

01

有时间的，想要做得更精致一点的姐妹，可以提前给食材把造型做处理。像是胡萝卜吧，用家里的饼干或者是辅食模具，就能够凹出来各种各样孩子喜欢的造型。

02

香菇也切成这种十字花刀，摆在肉、菜上，颜值一下子就提升了N个档次。

03

做这种寿喜烧，我还是喜欢用老豆腐，能直接切片下锅，也可以稍微煎一下再煮，既能提鲜提味，还能作为优质蛋白的补充。

04

剩下的食材你们就自由搭配吧，娃娃菜、茼蒿、蟹味菇、白玉菇、豆腐、香菇、胡萝卜......冰箱里有的都能方便，自己家吃就得实惠一点。

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给孩子吃，我不建议你们用现成的料汁，1勺酱油、1勺素蚝油，加上鲜菇粉、盐和适量的清水，就是最基础的汤底。不咸不淡的，月龄小、食欲不振的宝宝，更喜欢这种搭配。

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锅子煮沸后，再加入牛肉片，我这个就是比较省事儿的做法了。

*正宗做法要提前抹上牛油，下洋葱炒香，再放牛肉翻炒一下，倒汤、放食材熬煮，两种做法，你们喜欢哪个就选哪个。

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这种寿喜锅最好还是就着锅子吃，食材、汤水都是热腾腾的。

顺手你们还能下点耐煮的鸡蛋面、乌冬面，碳水这块儿也不用操心，简简单单，搞定营养晚餐！