导读好吃是好吃,就是有点费米饭解锁牛肉新吃法~比水煮牛肉香!今天分享一道超级下饭菜,牛肉炒香干,牛肉鲜嫩,香干醇香,出锅前搭配点芹菜和辣椒面,香辣又入味,......
好吃是好吃,就是有点费米饭
解锁牛肉新吃法~比水煮牛肉香!
今天分享一道超级下饭菜,牛肉炒香干,牛肉鲜嫩,香干醇香,出锅前搭配点芹菜和辣椒面,香辣又入味,每次做道菜儿子都要吃俩大碗米饭
爱账食材:牛里脊200g,香干200g,芹菜,洋葱,辣椒各适量
1牛里脊肉逆纹理切条,加一小勺盐十少许胡椒粉十一勺生抽十一勺老抽十一勺食用油+2勺淀粉抓匀腌制半小时
2 热锅热油,倒入牛肉快速翻炒变色盛出
3 另起锅倒油,洋葱和辣椒爆香,接着倒入香干,加生抽老抽各一勺,少许盐和鸡精翻炒均匀,加小半碗清水煮咕嘟30秒,最后加点芹菜,辣椒末子翻炒5,6下即可出锅
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