来兰州，不能错过的美食小吃——糖油糕，无法割舍的“油炸”美味

兰州是一座让人爱了就无法忘记的城市

黄河自西向东穿兰州而过

河水养育了兰州人

也酝酿出兰州特有的美食小吃

灰豆子、甜酷子、油炒粉

高担酿皮、水洗酿皮

黏糕（兰州也叫“ran糕”）

糖油糕

牛奶鸡蛋醪糟、热冬果

这其中有道美食

在兰州街头的甜食店你会发现它

它就是糖油糕

又称“烫面油糕”

是一种外酥里香，糖油回味

实惠好吃的兰州传统油制小吃

它的样子似圆饼

上下稍微鼓起

颜色金黄，油炸的香气扑鼻

馅料主要为糖，热时馅料如汁

再加上芝麻、花生、桂花等配料

色香味俱佳

位于兰州城关区木塔巷美食街

有家老号的甜食店

至今都是传统手艺做糖油糕

烫熟的油面

配料丰富的馅料

传统的做法

在油温五六成热时下锅炸制

出锅时色泽金黄

切开后撒上白糖食用

记得小时候

每次吃糖油糕

妈妈都会叮嘱

吃的时候小心烫嘴

因为每个兰州人都知道

糖油糕一定要趁热吃

外皮酥脆

糖馅流汁烫嘴

[可爱]end

感谢您耐心地阅读，关注老杨六要素，带您了解兰州这座安静的城市！

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