江西炒米粉，学会可以出摊了，太好吃啦！

#天南地北大拜年#

江西炒米粉，学会可以出摊了，太好吃啦！炒粉做法千千万，在外工作一年，吃过很多做法的米粉，但每年回家的第一件事就是吃上一份江西炒米粉，吃上这一口才觉得回家了！

食材：米粉、猪肉、红线椒、小米辣、蒜头、葱花、小白菜；

做法：

1⃣️水开下米粉煮8分钟左右，捞出冲凉水备用；

2⃣️油热下猪肉炒香，下蒜头炒下，放少许生抽炒匀，下红线椒、小米辣、盐炒下，下白菜梗炒15秒，再下米粉炒匀，放适量酱油炒下；

3⃣️放适量辣椒面、食盐、白菜叶炒匀，放点鸡精、葱花炒匀即可；