藏在身边的“润肺猛将”，不是雪梨！每天吃一点，清热化痰又止咳

导读：每年立春后，正是春冬交替之时，此时空气虽然没有冬天那么干燥，但是相比较于夏天，春天还是比较干燥的，此时我们要多吃一些润肺的食物，从而缓解由环境因素给肺部带来的不适。特别是一些阳康后的人，因为前期咳嗽过，此时更应该多吃一些润肺食物，才能使肺快速恢复正常。比如老胡今天给大家介绍的这种食物，它是藏在身边的“润肺猛将”，每天吃一点，清热化痰、止咳润肺、提高免疫力，很多人以为这种食物是雪梨，其实它是春天的应季水果，也是很多人都爱吃的马蹄。

【推荐菜谱1】：马蹄炒青椒

【原材料准备】：马蹄300克、杭椒100克、蒜末5克、鸡精、生抽、食盐、食用油适量。

【马蹄炒青椒的做法】：

第一步：首先将马蹄削皮洗净，然后把马蹄对半切开，接着将每半边马蹄切成2-3片即可备用。马蹄不可以切的太薄，否则很容易炒碎。

第二步：将杭椒清洗干净，然后把杭椒切成如下图所示的段状即可备用。

第三步：将锅烧热，然后放少许油到锅中，大火将油烧到冒烟时，接着将蒜末和马蹄全部放入到锅中。

第四步：中间将马蹄炒到断生后，最后再把食盐、鸡精、生抽、杭椒放入到锅中，继续炒半分钟左右即可食用。如果再炒的过程中，马蹄有一点干，大家可以沿着锅边点少许水！

【推荐菜谱2】：马蹄麦冬干贝汤

【原材料准备】：马蹄200克、麦冬8克、川贝5克、冰糖、清水适量。

【马蹄麦冬川贝汤的做法】：

第一步：首先将麦冬、川贝冲洗干净，然后把麦冬、川贝全部放入到碗中，接着放适量的热水到碗中，最后将麦冬、川贝浸泡10分钟即可备用。

第二步：将马蹄削皮后洗净，然后把马蹄切成4小半备用。

第三步：将浸泡好的麦冬、川贝和碗中的水全部放入到锅中，然后把马蹄、冰糖全部放入到锅中，中火将马蹄煮10分钟即可起锅食用。

【胡师傅有话说】：虽然马蹄是一种可以直接生吃的水果，但是不建议大家吃的过多，因为马蹄在生长过程中，容易被泥土中的寄生虫感染，一些肠胃功能不好的人，吃了过多的生马蹄，就会导致腹泻、腹痛，严重的还会出现急性肠胃炎，所以老胡强烈建议大家，喜欢吃马蹄，就按照我上述2种吃，对身体更加健康。

马蹄不仅可以清热化痰、提高免疫力，而且马蹄中还含有丰富的粗纤维，如果您觉得自己有点胖，也可以多吃一点马蹄，还可以起到减肥瘦身的作用呢！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看。