勐库大雪山，一片因厄尔尼诺现象而被发现的野生古茶园

前面篇幅说到”临沧四小龙“的冰岛、邦东昔归、永德忙肺， 这一期来讲讲另外一龙：勐库大雪山。

说到大雪山，你是不是经常听到某某茶原料来自大雪山，但地图一搜就发现大雪山有很多个？这里先补充一个冷门知识，关于“大雪山有几座”。

冷门知识：大雪山

临沧临沧一共有四座，分别是凤庆大雪山、永德大雪山、邦东大雪山、勐库大雪山。

我们常说的大雪山，指的是勐库大雪山。

（1） 凤庆大雪山，知名度较小，虽亦产茶，但茶名并不显，一般不会与前三座大雪山混淆。

（2） 永德大雪山是整个临沧地区的海拔制高点，也是老别山（脉）主峰，海拔3504米，周围有十多座海拔3000米以上的山峰围绕，形成永德大雪山群，也是澜沧江、怒江两大水系的分水岭。永德大雪山山高林密，人迹罕至，野生动植物资源极为丰富，另有丰富的野生茶树群落，2006年起被列为国家级自然保护区。保护区内所有茶树禁采，所以真正意义上能买到的永德大雪山茶多产自保护区周边及缓冲地带，所产茶品质也相当优秀，但因隔壁的勐库大雪山实在太过有名，导致永德大雪山茶在市场上并无什么动静，价格也相对较低。

（3） 邦东大雪山，也叫临沧大雪山，位于临沧临翔区，距离县城仅19公里，海拔3429.6米，是临沧境内第二高峰，也是几座大雪山中唯一的风景名胜区。主峰周围群峰环绕，是数十条河流的源头，这些小河流向西流入南丁河，向东汇入澜沧江，而知名茶区“邦东”就是背靠这座“大雪山”。

第四个，就是我们今天要说的”勐库大雪山“。

大事件

在茶圈，一个大事件影响着普洱茶的发展：1997年，全球厄尔尼诺现象的影响之下，干旱使得大雪山中原本茂密的实心竹突然成片开花，然后全部死亡，勐库大雪山始露出“真容”，上万亩野生古茶树被人们重新发现，并经中国农科院茶研所、中科院昆明植物研究所等专家鉴定，勐库大雪山野生古茶园是世界茶树起源中心之一。

在那次干旱发生之前，大雪山的植被非常茂密，特别是生长在山里的竹林像一道道天然的屏障阻挡着人们对大雪山更深处的探索，别说是人，就连野生动物都很难在这些竹林里穿行。正因如此，隐藏在山上的古茶树群落始终保持着与世隔绝的状态。

而1997年的干旱给这些竹林带来了毁灭性的影响，由于严重缺水，竹林逐渐干枯死亡，大雪山原本密集的植被也慢慢出现了空隙，周边的村民开始更为自由地在山上活动，就在这个时候，人们发现了除了单株的古茶树以外，还存在着其他大量的古茶树，分布面积达到了1.2万亩。

勐库大雪山地理位置及生态管理

勐库大雪山的野生古茶树群落，分布在海拔2200-2750的半山腰，是目前世界上海拔最高、规模最大的野生古茶树群落。而且北回归线横穿勐库大雪山，全县气候为南亚热带暖湿季风气候，地貌高差悬殊、山地起伏、谷地相间，立体气候特征明显，在茶山里经常是“一山分四季，十里不同天”。为保护勐库大雪山的生态环境，2009年双江县政府出台文件，除科研需要之外，严禁任何人以任何借口和目的对保护区内的野生茶树进行采摘。

茶树品种

在茶树品种的进化形态上，比我们说的云南大叶种更原始，具有极高的科研价值，也有人认为勐库大雪山的野生古茶树群落是勐库大叶种真正的祖先，但从生物性征分类上又更接近大理种，所以这个说法支持者并不多。

据统计，这一区域古树面积超过12000亩，是云南最早种植茶叶的地方，最纯正的大叶种茶出自这里，也是云南省海拔最高的茶园。从地理位置上看，勐库大雪山和颇具甜香气质的“冰岛茶”都位于临沧勐库，茶树品种属勐库大叶种，一脉相承，沿袭勐库茶的香甜基因，茶滋味鲜爽馥郁、水路细腻柔润，汤水含香，兰花香中包裹着强劲的山野气韵。细品，冰糖甜韵明显。

口感特征

勐库大雪山汤色金黄透亮，入口香甜，如果是重泡会带有苦涩，第2~5泡苦涩味较重，不过化得快，熬过苦涩后，回甘也很快且强烈；

第6~10泡越喝越香，汤水越来越甜，舌底生津不断；

第10~20泡，嘴里都是甜味，像是在喝糖水，感觉厚度和滑度也越来越好，回甘生津持久，回韵的香气慢慢减弱。

大雪山，在茶行业逐渐成为一个“泛地区概念”，谁也说不清楚具体是哪个大雪山哪个村寨茶园，与此类似的还有堪称神秘的“无量山”。跟冰岛、老班章一样，大雪山已经成为不良茶商们拿来浑水摸鱼、随手印制在绵纸上的一个无实际意义的符号而已，而这样的符号在以乱著称的普洱茶市场，还有很多。各位茶友在挑选的时候要注意了。