粉葛赤小豆煲猪骨，春季回南天除湿汤（小魚儿简单菜谱115）

春季回南天湿气重容易犯困没精神

尤其是久坐不动的上班族

可以从运动和饮食两方面调理

在家煲一锅粉葛赤小豆骨头汤

解春乏祛湿气、排毒健脾

粉葛生津止渴、清热泻火

胡萝卜适当补充维生素

赤小豆、扁豆、薏米健脾益胃、祛湿利水

薏米偏寒凉，最好是食用前稍微炒一下，减少薏米的凉性

食材：猪骨、粉葛、胡萝卜、赤小豆、扁豆、薏米、蜜枣、姜、葱

调料：盐、料酒

猪骨洗净冷水下锅加姜、葱、料酒去腥焯水

焯水后洗去粘附表面的血沫备用

粉葛、胡萝卜去皮滚刀切块

薏米：先热锅放入薏米小火不停的翻炒（不用加油）

赤小豆、扁豆、蜜枣洗净备用

将猪骨、粉葛、胡萝卜、赤小豆、扁豆、薏米、蜜枣一起放入砂锅内

加适量清水大火煮开

盖上盖子调小火慢煲50分钟

最后加盐调味就可以啦

汤特别的可口香甜

薏米赤小豆都可以吃

一碗下肚也非常有饱腹感

俗话说“春天排毒，一年不堵”

春季是为身体排毒除湿很关键的时候

多给自己和家人煲一些祛湿汤哦...

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