这三样一起炒，孩子尤其要多吃，补钙效果比牛奶还好，个子长得快

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西葫芦的钙质含量高，比普通蔬菜多10倍以上，多吃西葫芦还可以补充维生素。具有除烦止渴、润肺止咳的功效，还能增强免疫力。

豆腐，它含有优质的植物蛋白和丰富的卵磷脂和钙，对于儿童生长和成人养身都是非常好的健康食材。

今天分享一道特别好吃的菜——豆腐西葫芦丁炒素鸡肉，做法简单，营养好吃，很适合增强体质食用。

欣赏烹饪视频，轻松做一道豆腐西葫芦丁炒素鸡肉

准备食材

材料：素鸡胸肉，老豆腐，西葫芦

调料：姜，盐，生抽，胡椒粉

烹饪步骤

1、素鸡胸肉、豆腐、西葫芦全部切成丁。

2、炒锅倒入少许油。倒入姜丝，小火炒出香味。

3、锅中倒油，倒入素鸡胸肉丁，豆腐丁，小火翻炒，煎至表面金黄。

4、加入适量的生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。

5、倒入西葫芦丁翻炒。淋入少许清水，加水可以让食材更入味。

6、最后加入适量盐调味，翻炒均匀，收汁就可以关火盛出了。