四川火锅的非官方指定饮料—唯怡豆奶，计划上市啦！

不知道从什么时候起，在四川吃货界，不管是吃（这里读ci）冒菜、还是ci串串、还是次火锅，不点瓶唯怡豆奶，就不算一顿完整的麻辣之旅。

唯怡

最近跟外地的朋友在一起，他们也学会了点唯怡豆奶，这就和在西安必点冰峰，在青岛必点青岛啤酒、在海南必喝椰子一样，逐渐形成了一个地方饮食习惯。

最近有做国际投行的朋友说，你们四川的唯怡，计划上市了。

不得了，了不得，火锅配饮也要准备上市了，这引起了我的好奇，让我们一起来看看。

一、唯怡豆奶源自何方

在唯怡的官网，有这么一篇发表于2019年的文章《暖胃还养颜，这款热饮四川人喝了30年》，细说了唯怡深得消费者喜爱。唯怡还是一款非官方指定饮品，火锅冒菜串串，喝啥子（和撒子）？来一瓶唯怡！可见唯怡在四川的江湖地位。

唯怡母公司全名叫四川唯怡饮料食品有限公司，成立于1992年，独资股东是（香港）太阳实业有限公司（注册在香港的一家私人企业），注册资本280万美元，注册地在四川德阳什邡市蓝剑大道。唯怡母公司原名叫四川斯比泰饮料食品有限公司（1992年6月-2012年12月期间），也就是说唯怡应该是从2012年开始起步。

从企查查中唯怡的介绍可以得出上述推断，其简介为四川唯怡饮料有限公司是蓝剑集团旗下公司，是中国西部最大的植物蛋白饮品公司，自1992年创立以来，专注于植物蛋白饮品已近30年，2013年成功研发出了世界第一款0添加剂饮品-唯怡九果原浆，引领了饮料工业的发展方向，连续16年蝉联中国西部饮品产销量第一。

源自官网，唯怡九果原浆

根据其官网，唯怡产品的原材料为：选用多种非转基因坚果，有核桃、花生、杏仁、巴达木、碧根果、夏威夷果、腰果、榛子、开心果等。坚果中富含青春之泉--天然维E，和植物蛋白质，比动物蛋白更加适合乳糖不耐受的亚洲人，所以唯怡成为了成为西部地区尤其是川渝人民的生活标签。

这个配方，让我想起了六个核桃，花生杏仁露等曾经靠广告打遍天下的饮料。

二、唯怡豆奶的老板是谁

唯怡豆奶不管是对外介绍还是官网介绍，都是蓝剑集团旗下。

在德阳，有两个蓝剑，一个是剑南春集团旗下的蓝剑包装股份公司。另一个蓝剑是蓝剑控股集团有限公司，经过比对，唯怡应该是属于四川蓝剑饮品集团有限公司，上一层股东为蓝剑控股集团有限公司。

四川蓝剑饮品集团有限公司成立于2003年，注册地为什邡市蓝剑大道，法人代表兼董事长及穿透实际控制人为郭雅文，而就在2022年6月26日，蓝剑集团的实际控制人及法人代表从郭一民变成了郭雅文。蓝剑控股集团成立于2015年，注册地四川成都天府新区合江镇，法人代表兼董事长及穿透实际控制人为郭雅文。

下面我们再分析一下唯怡的控制人。

1、蓝剑集团情况

四川蓝剑饮品集团有限公司，又被称为四川蓝剑集团（BSG），创建于1985年，属于员工集资创业型公司，历经了啤酒时代、饮品时代、大健康产业时代等三个时代，距今已有38年历史。

蓝剑集团的前身是创立于1985年的什邡啤酒厂，由自然人曾清荣实际控制。

1992年，什邡啤酒厂创造出蓝剑品牌，1994年与重庆啤酒分道扬镳。之后更是迎来了国内啤酒发展的鼎盛时期，形成了“北燕京啤酒、南珠江啤酒、东青岛啤酒、西蓝剑啤酒”的全国啤酒市场格局。

2001年，由14家啤酒厂联合组建了四川蓝剑啤酒集团，曾清荣任董事长，郭一民出任蓝剑饮品集团总经理。

2007年，华润雪花啤酒以25亿元拿下蓝剑集团100%股权。

2018年，曾清荣退出蓝剑集团管理层，由郭一民接棒。

2022年，郭一民退出蓝剑集团管理层，由其女郭雅文接棒。

蓝剑集团从“西南啤酒王”到“西部饮品龙头”，目前已发展成为集天然饮品、天然矿泉水、酿酒、超级农场、连锁酒窖、环球食品、生物制药、国际贸易、银行、基金等产融结合的综合型大健康产业控股集团。

蓝剑集团目前旗下有14家子公司，分别为四川蓝剑亚美天府农业发展有限公司、德阳农商银行（持股6%，为单一大股东）、四川蓝剑蓥华山天然矿泉水、蓝剑物流、蓝剑马术、蓝剑冰川等公司，员工1万余名。

冰川时代

蓝剑为四川省百强企业、四川省百强民营企业，在什邡当地纳税前三。

蓝剑旗下最核心的产品为唯怡豆奶和蓝剑冰川时代矿泉水。唯怡植物蛋白饮品跻身全国第三，西部第一；全国已形成了“西唯怡、东银鹭、南椰树、北露露”的饮品市场格局。而作为“川水”的代表之一蓝剑冰川时代矿泉水产销量位居全国第一，桶装矿泉水市场占有率列西南第一。

2021年，蓝剑实现产值65.85亿元，实现利税6.54亿元。

左唯怡 右蓝剑

2、第一代掌门人曾清荣

曾清荣相对低调，互联网上的信息较少，根据百度百科的消息，曾清荣1987年6月至1994年3月历任蓝剑其前身"什邡啤酒厂"党委书记、厂长。1994年4月起任什邡市经济委员会副主任，蓝剑集团党委书记、董事长兼总经理；1995年1月起，任天下秀饮料食品有限公司董事、副董事长。1995年6月起任中外合资四川美大康药业有限公司董事、副董事长。1997年7月起任中新合资四川蓝特酿制有限公司董事、副董事长。后任四川蓝剑(集团)有限责任公司董事长、总经理、党委书记，兼任中国青年企业家协会副会长、四川省人大代表等职。

曾清荣

3、第二代掌门人郭一民

郭一民

郭一民，蓝剑集团联合创业人，1968年11月生，现年55岁，热爱骑马、登山。

应该说，郭一民的一生，也正是蓝剑集团发展壮大的一生，与企业共成长。

1985年7月，郭一民17岁，考入什邡啤酒厂赴重庆学习，后回厂任技术员。

也是在1985年，什邡啤酒厂的创始人曾清荣以496万元成立什邡啤酒厂，而且重庆啤酒合作，郭一民个人出资2100元成为蓝剑集团的前身什邡啤酒厂第一员工股东。亲手灌装出蓝剑历史上第一瓶啤酒，之后历任车间大班长、副主任、主任。

1989年6月，郭一民21岁，主动放弃车间主任职务，毛遂自荐担任什邡啤酒厂第一位专职啤酒推销员，后因业绩优异升任什邡啤酒厂销售科副科长、销售公司副总经理、四川蓝剑集团董事、销售总公司常务副总等营销要职。

1992年，什邡啤酒厂创造出蓝剑品牌，1994年与重庆啤酒分道扬镳。之后更是迎来了国内啤酒发展的鼎盛时期，形成了“北燕京啤酒、南珠江啤酒、东青岛啤酒、西蓝剑啤酒”的全国啤酒市场格局。

2001年，郭一民33岁，由14家啤酒厂联合组建了四川蓝剑啤酒集团，郭一民出任蓝剑饮品集团总经理。

2007年，华润雪花啤酒以25亿元拿下蓝剑集团100%股权。

2018年，曾清荣退出蓝剑集团管理层，由郭一民接棒。

2022年，郭一民退出蓝剑集团管理层，由其女郭雅文接棒。

3、第二代掌门人郭雅文

郭雅文，90后川妹子，于2016年自纽约大学毕业，主修政治科学。

90后川妹子

三、蓝剑集团的多品牌之路

蓝剑集团旗下有冰川时代天生好水、天然矿泉水、天然苏打水、桶装矿泉水、唯怡、花生牛奶、陈同仁保健酒、调味品等。

源自其官网

四、唯怡豆奶的多品牌之路

唯怡饮品的品牌更多，有盒装、瓶装、塑料瓶装、玻璃瓶装等等。

源自其官网

五、唯怡豆奶的上市之路

随着川渝火锅文化在国内的发展，在2020年唯怡豆奶年销量已超过40亿元，其中四川和重庆热爱火锅的地区占70%。近年来，唯怡年销量在四川和重庆地区的占比逐步下降（占比下降），主要是拓展全国市场，西安、贵州、武汉、北京、上海、福州等城市有明显上涨趋势，逐步走向全国市场。

2020年，唯怡植物蛋白饮品跻身全国第三，西部第一；全国已形成了“西唯怡、东银鹭、南椰树、北露露”的饮品市场格局。

应该说，按照唯怡的市场体量，上市并不难，但是国内上市面临着一个最新的规则——《IPO红绿灯行业审核标准细则》，学科类培训、白酒、类金融等属于“红灯”行业，禁止上市；集成电路、先进生物医药研发生产等行业则是“绿灯”，“即报即审，审过即发”；食品、家电、服装鞋帽等传统行业以及餐饮连锁等则是“黄灯”行业，可能面临“不鼓励”“少报慎报”，只有龙头企业才能上市。

所以摆在唯怡面前的是两条路，在国内排队上市，可能会不通过，或者去香港上市，但是相关的流通性不高，两难。

总之，唯怡上市不难，去哪里上市难做选择，权衡之下，香港上市最为把稳。奋斗一把，争取国内上市，如果实在不过，再去香港也不迟！