导读很多人其实一直忽略它,误会它啊,但事实上它便宜又营养。我说是的就是裙带菜,今天的任务就是给它做好吃了!很多人不了解裙带菜啊,它含钙量高到惊人,而且还有......
很多人其实一直忽略它,误会它啊,但事实上它便宜又营养。
我说是的就是裙带菜,今天的任务就是给它做好吃了!
很多人不了解裙带菜啊,它含钙量高到惊人,而且还有丰富的维生素和矿物质。
尤其现在这个时候,可以在孩子的个头上帮忙使把劲儿。
再加上鸡蛋、洋葱、虾仁,它里面蛋白质啊、钙啊、维生素营养都全了,口感也是有保证的!
没有你想象中的那些怪味儿,软软嫩嫩的,又带着一点鲜美,孩子反而食欲特别好!
- 裙带菜海鲜饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡蛋3个
洋葱50克 / 裙带菜5克
虾仁100克 / 普通面粉25克
辅料:盐、鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 食材准备 ·
01
我家一直吃的款裙带菜,不少姐妹都get同款了吧,直接拿它做,一小包就能泡出不少的量来。
02
为了方便孩子咀嚼,泡好的裙带菜随手切几刀,也不用太碎了,不是那种大块的就行。
03
相比那种面饼,我更喜欢蛋饼软嫩的感觉。3个鸡蛋,不多不少的量,刚刚好够全家吃。
04
再加上洋葱、虾仁,这搭配我不建议你们换了,我做过这么多次,就没有翻车过。
05
调味还是老规矩,盐、鲜菇粉,简单的增个味儿就可以了,再加上面粉一块搅和。
06
搅出来就是这种不稀不稠的蛋糊,在平底锅上烙到金黄。
07
相比直接做一张大饼,我更喜欢这种小的,多做几张,和烙一张厚饼比起来,时间也没差多少。而且它还更容易掌握火候,不用担心烙不熟,很适合新手操作。
08
早上起来现烙也不费事儿,一会儿的功夫,一大盘就出来了。
09
除了做成小饼,裙带菜你还可以拿来煮面、煲汤、都非常的好。
强烈建议你们,把它高频的纳入孩子的餐单里面!