就是这个开口笑虾饺，每次做我都会边做边流口水，外壳焦香酥脆，内里又鲜嫩多汁的，一口一个根本停不下来

就是这个开口笑虾饺，每次做我都会边做边流口水，外壳焦香酥脆，内里又鲜嫩多汁的，一口一个根本停不下来

食材：饺子皮 猪肉 虾仁

做法：
1、肉馅放盐、胡椒粉、鸡精、白糖、生抽、蚝油、生粉和姜葱水，再来点葱花，顺着一个方向搅拌上劲

2、老公剥好的虾仁加姜丝、料酒、胡椒粉抓拌均匀

3、饺子皮上先放肉馅，再放虾仁，饺子皮两边捏出小角来，再捏在一起，另一边也这样捏好，开口笑虾饺就做好了

4、油热下锅，小火煎至底部金黄，倒入半碗水淀粉，扣盖煮至水分收干，撒上葱花、黑芝麻就行

来源：清北美食