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导读冠县教育路上有家清真熟食店,名为珍馐园熟食,开了很多年了,也曾被评为市级非物质文化遗产。每天一大早,便开始了忙碌的一天,煮烧鸡,煮各种牛羊肉熟食,那些......
冠县教育路上有家清真熟食店,名为珍馐园熟食,开了很多年了,也曾被评为市级非物质文化遗产。
每天一大早,便开始了忙碌的一天,煮烧鸡,煮各种牛羊肉熟食,那些老砖都被熏出了岁月的烟火气。
他家的熟食种类有很多,不仅有酱牛肉、牛蹄筋、酱羊肉、酥羊肉,还有羊头、羊肚、羊肝、羊肺、羊蹄筋,鸡杂、鸡爪、小龙虾等,每天现煮现卖,不仅新鲜,而且味道比较鲜香可口。
他家的熟食远销省内外,也有多种礼盒,而且还可以真空包装,口碑良好。
他家的烧鸡也很有特色,软烂鲜香,有滋有味。即使是送礼、送亲朋好友,也拿得出手,口味在冠县来说,也是数一数二的,关键是很入味。
来这儿买熟食的大都是回头客,别管什么节日,如果想吃这一口了,偶尔的来这儿买点熟食解解馋,总是让人回味无穷。
城东的朋友去教育路可能不太方便,他的新店就在冠宜春东路幸福里楼下,周围的朋友也可以来这购买品尝。