导读说起苏州的鸡蛋饼,绝对是我从小到大一直喜欢吃的摊头美味,把事先制作好的面疙瘩在铁锅上摊成圆形,上面拍一到两个鸡蛋抹匀,再根据个人口味撒上萝卜干颗粒、葱......
说起苏州的鸡蛋饼,绝对是我从小到大一直喜欢吃的摊头美味,把事先制作好的面疙瘩在铁锅上摊成圆形,上面拍一到两个鸡蛋抹匀,再根据个人口味撒上萝卜干颗粒、葱、香菜、肉松、海苔、咸菜等调味料,再抹上甜酱、辣酱、或者甜咸对半的自制式酱料,最后再裹上油条、香肠、里脊肉、骨肉相连以及生菜等配菜,美味的鸡蛋饼就诞生啦,最后再搭配一杯豆浆,这绝对是苏式早餐中的完美搭配,对于我而言,我最喜欢的口味搭配是里脊肉(那必须是双里脊肉)或者火腿肠,其他的配菜调料那绝对是都要来一点(因为我不挑食[呲牙]),这样的搭配巨香巨好吃,鸡蛋饼一定要趁热吃才更美味,早晨一个鸡蛋饼下肚,基本就已经很饱了,可见份量是十足的,早晨吃一个这样暖和软香的鸡蛋饼下肚,将会是打开一天好心情的密码锁。没吃过的小伙伴们一定不能错过噢,吃过的小伙伴你们最欢的口味是什么呀?欢迎评论区留言分享~[飞吻]
色泽诱人,味道极赞
蛋饼上的葱花也是如此诱人
看看超级大一个,份量十足
撒上芝麻吃麻麻香
看这个蛋饼像不像一个面包呀
搭配豆浆,黄金搭档,yyds