快过年了，推荐一款零难度、高颜值的开运年菜-吉祥如意灯笼虾！

新年快到咯！推荐大家做道0难度的家常菜，低脂低卡，鲜香美味，寓意吉祥如意[兔逢新春][万柿如意]

祝大家在新的一年里，红红火火顺顺利利平平安安发大财[红包来啦][红包来啦][红包来啦][红包来啦]

1、吉祥如意灯笼虾

灯笼虾

用料：鲜虾24只，胡萝卜1根，土豆1个，玉米粒/豌豆粒适量

调料：葱，姜，料酒，黑胡椒，盐，生抽（蘸料），香油，枸杞

步骤1：准备好食材，土豆去皮切片蒸熟。

步骤2：锅内加水，加葱姜，水开放入虾煮熟捞出。

步骤3：虾剥壳除虾线（不去虾线颜值更高）

步骤4：土豆压成泥，加熟玉米粒和豌豆粒，并加少许盐和黑胡椒拌匀。

步骤5：土豆泥搓成半圆放入盘中。

步骤6：摆上虾仁，胡萝卜，豌豆粒，枸杞装饰。

蘸料：生抽加香油，（也可根据喜好加蒜蓉，香醋，糖）

一道鲜香美味，吉祥如意[万柿如意][万柿如意]的灯笼虾完美出炉！