男人的“加油站”大公开！每周吃2次，强劲有力，精力充沛身体棒

随着生活节奏变快，男人的生活压力、工作压力越来越大，不爱运动，饮食又不注意等。身体无时无刻都在消耗阳气，因此，我们就要适当补足阳气，使其精力充沛，身体更健康，特别是男人，更因如此。这6种食物，被称做男人的“加油站”，每周吃2次，强劲有力，精力充沛身体棒。

一、生蚝

推荐食谱：蚝烙饼

吃多了烤生蚝，不如试试煎成饼的吃法吧，蚝烙饼也是潮汕经典名小吃之一。新手朋友也可以轻松做出来。

最好用猪油，如果实在没有就食用油吧。生蚝个人建议买那种小小个就行。一般来说是薯粉，下一点粘米粉的作用是为了更酥一点。最好是用鸭蛋，条件有限用了鸡蛋。生蚝买来用淀粉轻轻洗干净。

食材：小蚝仔一斤、红薯粉、鸡蛋3个、香菜、葱、鱼露、胡椒粉

做法：

1、买回来的蚝仔倒入适量的生粉，慢慢揉搓干净上面的脏东西（注意别太大力）然后清洗干净，多洗几遍。（稍微控干水分）

2、拿个大碗放入三勺红薯粉，倒入小半碗的温水，慢慢搅拌均匀，接着打入三个鸡蛋继续搅拌均匀。均匀打散后把蚝仔放入碗中，再放入适量的盐，适量的胡椒粉，把切好的香菜和葱一并放入，然后搅拌均匀。

3、热锅倒油，油热后挖两汤勺糊入锅内，慢慢煎到焦黄就翻面继续煎，喜欢脆一点的可以再煎一下（注意别煎糊了）煎到两面金黄就可以装碟了

4、最后再调个蘸料：倒点鱼露，再加上一点胡椒粉，搅搅搅，就可以啦

二、韭菜

推荐食谱：猪血炒韭菜

韭菜有“起阳草”之称。另外，韭菜还被称为“春菜第一美食”，现在吃正当季建议多吃。

食材：猪血，韭菜，蒜，姜，盐，生抽，蚝油，生粉

做法：

1、首先把猪血切成大块，锅内加水，煮开以后放入猪血小火煮10分钟左右，煮过之后再炒的话，猪血不会有那么大的腥味而且口感比较好。煮好后捞出清洗干净，放冷水里泡15分钟。

2、然后把猪血切成小块，准备韭菜段、辣椒圈、姜末、蒜末、肉末。准备一个小碗放入剁好的肉末，然后加盐和生抽进行调味、最后放生粉搅拌均匀，起锅烧油，油热以后把肉末喜爱入锅中炒熟后倒出。

3、接着把姜末、蒜末炒出香味，再倒入猪血进行翻炒，最后倒入肉末，撒上韭菜段、辣椒圈。加入调好的酱汁，焖煮熟透即可。（酱汁：1勺生抽，1勺蚝油，半勺生粉，2勺清水搅拌均匀。）

三、腰子

推荐食谱：葱香腰花

爱吃猪腰的朋友们看过来 鲜嫩爽口，不腥不骚，低卡味美的腰花，快来试试吧！

食材：猪腰、啤酒、生姜、花椒、干辣椒、葱花

做法：

1、 买回来的猪腰对半切开，除去里面的腰骚。最好让猪肉档的老板给你处理好，因为自己弄真的好麻烦～

2、 将处理干净的猪腰划上细细的花刀，切成细长条。需要耐心一点哦～

3、 切好的腰花用啤酒浸泡，可以去除猪腰的腥臊味还能让猪腰更嫩哦～(我泡了很久，因为中间去做别的菜了）

4、 准备好花椒、干辣椒、还有尽可能多的葱花。因为这道菜主要就是吃葱花的香味～

5、 泡过啤酒的猪腰用清水多冲洗几遍，再沥干水分。加入盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖、姜丝、淀粉，搅拌均匀腌制十几分钟即可。

6、 烧一锅开水，水沸后下入腌制好的腰花，汆烫15～20秒关火捞出装盘。在汆烫好的只要上淋多一点生抽、香油。并上撒上尽可能多的葱花、干辣椒、花椒。将油烧热淋在料头上激发出料头的香味就完成啦！

四、山药

推荐食谱：铁棍山药炖排骨

食材：排骨（选择带点脆骨的口感更好吃）山药选择铁棍山药（做出来的口感更为软糯）大葱一段，姜几片、八角几颗、生抽2勺、老抽5勺、蚝油一勺、盐、五香粉、白胡椒粉，根据个人口味添加。

做法：

1、山药去皮（记得带上手套不然手会发痒）切成滚刀块、排骨冷水下锅，烧开撇去血沫，捞出备用，准备一个砂锅，也可以用别的锅代替但是下砂锅保温效果更好更持久，可以减少汤汁的流失。

2、把葱姜铺在砂锅的底部然后摆入排骨一次加入上述的调料，加入盖过排骨的水大火烧开转小火炖45分钟后加入盐和山药再炖上一个小时就可以出锅了。

3、做排骨的时候并没有放油和炒糖色，因为排骨里面也有油脂，而生抽和老抽里面也含糖分这样做出来味道很好而且更健康。

五、秋葵

推荐食谱：秋葵炒肉沫

肉沫需要三肥七瘦，炒出油脂更香，油脂附着在秋葵上更添有滋味，炒的时候加上脆嫩的榨菜芯，鲜美可口

食材：秋葵150克，肉沫150克，美人椒2只，榨菜芯1碟

做法：

1、食材处理：秋葵洗净切丁，美人椒洗净切碎，肉沫抓捏至松散备用

2、锅里多倒油，油热转小火，放入肉沫快速切炒，炒至松散变色，加2勺酱油翻炒均匀上色

3、放入秋葵和榨菜芯翻炒均匀后，加1勺白糖1勺盐继续翻炒几下，炒至秋葵断生

4、最后撒入辣椒丁，炒出香气就可以出锅装盘了

六、甲鱼

推荐食谱：红烧甲鱼

男人吃了强壮，女人吃了漂亮，安排上！

食材：甲鱼（菜场老板处理好切好）七八个干辣椒，一小把不辣的干辣椒，一根大葱，姜，几瓣蒜，五个小米椒，两根青辣椒，两个八角，三片香叶、大葱头切滚刀，尾巴绿色的切丝备用，姜片，干辣椒切两段，小米椒青辣椒切成丝备用

做法：

1、甲鱼冷水下锅焯水，加姜片，料酒，煮三分钟，焯好后打去浮沫，捞出甲鱼洗干净，沥干水分

2、起锅倒油，放入大葱头，姜蒜，干辣椒爆香，加两个八角，香叶，放入甲鱼炒干水份，多翻炒一会儿

3、加三勺味极鲜，半勺老抽，一勺盐，少许鸡精调味，倒入一罐啤酒，加一碗水，中火盖盖焖十五分钟

4、加入一甩蚝油，少许鸡精，再放入青红辣椒丝，再焖三分钟，加入大葱尾翻炒一分钟，这时候汤汁已经比较浓稠了，就可以出锅了，切记这道菜要留一些汤哦～汤汁里面都是胶~