饭桌上怎能少了这5道下饭菜，简单实惠，吃得舒服健康，值得一试

蜜烤红薯既能当小零食又能做早餐吃

食材：红薯1个辅料：鸡蛋1个、蜂蜜适量、玉米淀粉适量

做法：1. 红薯削皮，切成0.5厘米左右厚片。

2. 碗中加鸡蛋、玉米淀粉，搅匀过筛后，让红薯均匀裹上面糊。

3. 放入空气炸锅356华氏度（180℃）烤15分钟，10分钟时表面刷一层蜂蜜，继续烤5分钟即可。

1、我一般会先放盐巴、油让花甲吐沙，其实不能够完全吐干净！在用水煮开花甲用手一颗一颗挤出脏物，或者直接煮挤出！这样吃起来更干净！特别家里有孩子老人的更应该注意～

2、准备姜 葱白 大蒜 辣椒（不吃辣免了）芹菜或香菜

3、起锅烧油放入配料爆香，倒入处理好的花甲加盐巴、生抽，大火炒5分钟左右，在放少量水或者啤酒，鸡精调味煮5-8分钟（需要留下一点点汤汁更好吃哦）在放芹菜翻拌两分钟，后加入葱或香菜翻拌均匀就可以出锅啦！（香菜 芹菜二选一）

好吃到舔手指的椒盐鸡翅

鸡翅软嫩多汁，椒盐香气四溢，配上一杯冰镇啤酒，简直是人生一大享受！

食材：鸡翅12个

做法：1、鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上切几刀，以便入味，放入碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺奥尔良粉+一勺料酒，搅拌均匀腌制30分钟

2、倒掉腌料，继续加入两勺淀粉+一个鸡蛋，搅拌均匀

3、锅热倒油，放入筷子有小泡产生时，加入鸡翅，先大火定型1min，随后转小火慢慢煎10min，煎至两面金黄色

4、出锅撒椒盐粉、欧芹碎，即可开吃

在家就能做的糯叽叽的鸡爪来啦～

鸡爪剁成小块 ，冷水下锅+葱姜料酒煮沸焯水 ，过凉水后控水～

锅内油热放入切好的小米辣蒜末爆香；放入鸡爪翻炒均匀，+生抽、老抽、耗油少许盐翻炒

加入清水没过鸡爪，大火煮沸转小火焖煮收汁，可用筷子戳一下鸡爪 ，能戳烂即可出锅。

食材：猪脚、干香菇、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱姜蒜、冰糖

做法：1、干香菇用温水清洗几遍后用温水泡发，然后对半切开备用

2、猪脚加葱姜片料酒，冷水下锅煮开撇去浮沫，然后捞出用温水清洗，清洗至水清澈无过多油脂，猪脚清爽不油腻

3、少油猪脚下锅炒干水份，加香菇姜片大蒜，翻炒片刻后+生抽老抽酱油、蚝油、盐、鸡精，半勺黄豆酱少许五香粉，炒出酱香

4、然后加桂皮八角，香叶、干辣椒、冰糖，翻炒片刻加入开水，没过猪脚，炖煮1小时，喜欢吃脱骨烂糊的，要炖1个半钟到2小时左右，或者有压力锅用压力锅

5、我还加了一些自己喜欢吃的宽粉，提前泡好的，猪脚 起锅前加入，煮了3分钟，就可以吃了