西樵有家老牌农庄，许多食客慕名而来，只因实惠好吃！

西樵有家传统的老牌农庄

这里的老板是厨师出身

有着30+年厨艺经验，出品了得

最关键的是，实惠好吃！

19元/红烧乳鸽、53元/例碌鹅、158元/份特色筲箕鱼

传统瓦岗烧鸡58元只

一看这均匀的色泽，就知道烧制师傅的功力深厚！事不宜迟，上桌马上开撕！浓缩的鸡汁顺着鸡腿留下，引得口水疯狂分泌！皮脆肉嫩，每一口都Juice满满！

红烧乳鸽19元

红烧乳鸽最大的特色是皮薄又脆、肉质嫩滑！不仅金黄外皮脆口焦香，肉汁也被紧紧锁住，肉质更加耐人寻味！

趁热暴力拿下鸽肶！连皮带肉大咬一口，薄如宣纸的鸽皮金黄，鸽肉细嫩入味，骨头酥脆却不咸。细嚼骨头还能体味那腌制材料的甘香，简直香到说不出话。

秘制碌鹅53元/例

精选7.5斤的黑棕鹅，配以米酒、豉汁、蜜汁酱料慢慢碌制，在这个过程中，酱汁慢慢渗入鹅肉中，直至鹅彻底收身，皮呈金黄色泽。

出炉斩开的爆汁不带虚的，鹅肉嫩滑甘香，鹅皮爽滑，皮下脂肪少，一入口就有种飘飘然的感觉，满足感up up up直线上升！

一鱼三食筲箕鱼158元/份

选用约5斤重的吊水水库大头鱼，一盘兼顾三款口味，口感十分丰富，每一款都带有淡淡簸箕香！

无骨清蒸鱼肉、剁椒鱼头、豉汁鱼骨，实现一鱼三吃，连长辈都要拍掌叫好的那种！

还搭配陈村粉、南瓜，各自吸足了鱼肉和酱汁的鲜甜滋味，连鱼一起咀嚼真的过瘾到飞起！

上汤野菜28元/份

最后来一道上汤野菜，皮蛋的加入令汤底更鲜甜，野菜的鲜嫩爽口在唇齿间迸发着汁液，余在舌上的甘味尽是舒适。

寻味指引：

地址：佛山市南海区西岸大槎村三队(资产公司路口入80米)

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人均：30+