冠县味道·清真烧麦

在寻找美食的路上，真的是越吃越胖！

冠县建设南路贵族食府对过有一家清真烧麦馆，据说开了20多年，咱还是第一次来这吃烧麦，就像初次行走在陌生的村庄一样，充满了期待。

这家小店很佛系，老板去接孩子放学，得等接回来了才能下厨。在这儿吃烧麦大概和去六香吃包子是一个规矩，需要先点两道小菜，最好可以小酌两杯，最后再来笼烧麦。他家的烧麦是主食，需要现包现蒸，所以不像市面上的包子铺那样，随吃随拿。

也许很多人不能理解他家卖烧麦的为何不能单点烧麦，其实也没有那么牵强，只不过是等待的时间长，如果你有耐心等，也肯定能吃上。

我们也入乡随俗，点了两个小菜，喝了一壶小茶，然后就等来了我们心心念念的这一笼烧麦。

这家烧麦的个头很大，一笼有足足十三个，而且皮薄肉多，面皮晶莹剔透，看着就很有食欲。

期间光顾着拍视频，忘了多拍几张照片了。这个烧麦里汇聚着羊肉、大葱和姜丝，三种味道融合在一起，再加上面香，味道确实很好。