适合减脂期清淡家常菜

食材:虾仁、荷兰豆，胡萝卜，莲藕，黑木耳，玉米粒

做法:

1.锅中烧开水煮沸加入1勺盐

2.倒入所有食材焯水2分钟捞出

3.油热爆香蒜末，倒入虾仁炒变色

4.倒入煮好的蔬菜加入1勺盐，少许黑胡椒翻炒

5.倒入一碗水淀粉勾芡，小火慢慢收汁即可出锅。

食材:芦笋，口蘑，蒜末

做法:

1.芦笋头部老的那段切掉，再把老的皮削掉【嫩的就不用】，然后切成段，口蘑洗净后切成片备用

2.锅中水开加盐和油，放入芦笋和口蘑焯水30秒，捞起后过凉水再沥干水分

3.热锅倒油把蒜末炒出香味，再倒入芦笋和口蘑，翻炒片刻后加入适量生抽再翻炒均匀即可出锅。

食材:西蓝花，玉米粒，黄瓜，鸡蛋，虾仁

做法:

1.万能凉拌汁:蒜末+葱花+小米辣+辣椒面+2勺生抽+1勺食用醋+少许热油

2.西蓝花、玉米粒、虾仁提前煮熟，黄瓜洗净切小块鸡蛋蒸熟切块，淋上凉拌汁拌均匀即可。