导读相信在每个孩子出生前,准爸妈们都期盼过,肚子里的宝宝的模样。会不会有双葡萄般的大眼睛?会不会遗传爸爸妈妈的样子?以及最重要的……有没有可能小脑袋瓜聪明过人?为了实现这个愿望,准爸妈们都卯足了劲,在饮食营养上下足了功夫。充足的 DHA 是宝宝视力和大脑发育的基础[1],大部分准爸妈们从孕期就开始补充了,一周 2 次富脂深海鱼几乎成了标配。不少人即使不爱那股腥味儿也要强行吃下去,却还是担心光靠吃鱼会不会不够?吃富脂深海鱼确实可以补充 DHA 促进胎儿大脑发育,但除了 DHA 外,还有不少其他促进大脑发育营养素,需要通过其他食物获得。今天我们就请专家来说说,这些营养素都有哪些,以及该如何通过食物补充。促进大脑发育除了 DHA 这些元素也不能少n-3 脂肪酸,促进眼脑发育说到大脑发育,就不得不提 n-3 脂肪酸(DHA 就属于其中一种),对宝宝大脑神经细胞膜的发育至关重要[2]。胆碱,帮助大脑更快传递信息还有一种营养素大家可能听得比较少,就是胆碱了。胆碱是卵磷脂和鞘磷脂的重要组成部分,而后两者又是神经纤维髓鞘化的材料[3]。髓鞘的形成可以更好地保护和绝缘神经纤维,这样神经纤维能更快地、不被影响地定向传导信号。简单来说,胆碱可以帮助大脑更快传递信息。胆碱在食物中主要以卵磷脂的形式存在,像蛋黄、肝脏、麦胚、大豆等食物中,胆碱含量都很丰富[4]。图片来源:站酷海洛其他关键营养素除了胆碱和 DHA,参与大脑发育的营养元素还包括:蛋白质、叶酸、铁、锌、碘、维生素 A、B6 等等[5-11]。想补够促进大脑发育的营养孕妈妈该怎么吃不管是孕期还是哺乳期,宝宝大脑发育所需的营养素,我们都建议首选食补的方式来补充。先来看看 DHA 怎么补孕期建议每天摄入 200 mg DHA。不过内陆地区想做到天天吃鱼比较困难,所以一般吃鱼可以以周为频次,孕妈妈们每周吃 2~3 次,每次约 120 g 鱼类。数据来源[12]不过现实中能吃够这个量的孕妈妈们却比较少。中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识中提到,我国孕妇群体每日平均 DHA 摄入量只有 11.83~55.3 mg,远低于每日 200 mg 的推荐量。那如果想要补充足够的胆碱,要吃些什么呢?孕期每日胆碱的适宜摄入量为 420 mg,所以只要做到食物种类丰富,至少达到下面的量,就能摄入充足的胆碱。数据来源[13,14]上面提到的蛋白质、叶酸、矿物质、铁、锌、碘、维生素 A、B6 这些营养素,也都很容易从食物中获得。需要特别提醒的是,如果有特意摄入含碘的食物,注意使用小于 5 g 的加碘盐;另外食物中的叶酸不稳定,烹饪容易损失,所以叶酸还需要从补充剂中获得。很多准妈妈们看到这可能就有点气馁:水果蔬菜肉蛋奶努努力能做到,但一周吃 2~3 次腥味那么大的深海鱼,有时候还会担心野生海鱼有重金属污染的风险,这可太难了。但生命早期的 1000 天是大脑发育关键期,保证充足的DHA 的摄入真的很重要。这时我们就可以尝试下膳食补充剂的摄入方式,搭配好了就会很省心。拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱,就是这样一款让孕妈妈们更省心的产品。品质和安全性还是值得信赖的,孕妈妈们可以放心使用。爱乐维®作为百年拜耳企业旗下的品牌,畅销全球70多个国家,专注孕期营养 40 多年,满足备孕期、孕期、哺乳期不同阶段的全面营养需求。DHA + 胆碱双营养助力宝宝更好发育拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱,每一粒含有 200 mg DHA 和 110 mg 胆碱。根据专家共识,孕妇乳母每日 DHA 的摄入量不少于 200 mg[15],每日胆碱的建议摄入量为 420 mg[16]。每天吃上 1 粒爱乐维®孕期 DHA & 胆碱,就可以满足全部 DHA 所需,同时提供有效的胆碱支持。每日一粒,即可满足孕期妈妈每日 DHA 的补充需求,并为孕妈妈提供有效的胆碱支持。图片来源:品牌提供海洋微藻提取 DHA 更纯净42.5% 高纯度,营养更丰富目前 DHA 的主要来源有鱼油和藻油。拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱中含有的 DHA,由海洋微藻提取,没有太浓烈的鱼腥味,对嗅觉敏感的孕妇很友好;而且海藻重金属富集的风险相对鱼类来说会更低,也更加纯净安全,每一粒都吃得放心。值得一提的是,这款补剂中 DHA 的纯度高达 42.5%。图片来源:品牌提供每颗独立包装不易氧化不易粘连对于孕妈妈们来说,入口的每一样东西,干净卫生和品质同样重要。拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱,每一粒都是独立包装,隔绝了水分空气,不容易氧化变质。如果外出旅游或想出门携带,只需剪下一颗便可随身携带,完全不用担心分装带来的细菌污染风险。图片来源:品牌提供生命早期的 1000 天是大脑发育关键期DHA 的摄入很重要从胎儿到出生后两年是宝宝脑发育最快的阶段,也是 DH
相信在每个孩子出生前,准爸妈们都期盼过,肚子里的宝宝的模样。
会不会有双葡萄般的大眼睛?会不会遗传爸爸妈妈的样子?以及最重要的……有没有可能小脑袋瓜聪明过人?
为了实现这个愿望,准爸妈们都卯足了劲,在饮食营养上下足了功夫。
充足的 DHA 是宝宝视力和大脑发育的基础[1],大部分准爸妈们从孕期就开始补充了,一周 2 次富脂深海鱼几乎成了标配。
不少人即使不爱那股腥味儿也要强行吃下去,却还是担心光靠吃鱼会不会不够?
吃富脂深海鱼确实可以补充 DHA 促进胎儿大脑发育,但除了 DHA 外,还有不少其他促进大脑发育营养素,需要通过其他食物获得。
今天我们就请专家来说说,这些营养素都有哪些,以及该如何通过食物补充。
促进大脑发育
除了 DHA 这些元素也不能少
n-3 脂肪酸,促进眼脑发育
说到大脑发育,就不得不提 n-3 脂肪酸(DHA 就属于其中一种),对宝宝大脑神经细胞膜的发育至关重要[2]。
胆碱,帮助大脑更快传递信息
还有一种营养素大家可能听得比较少,就是胆碱了。
胆碱是卵磷脂和鞘磷脂的重要组成部分,而后两者又是神经纤维髓鞘化的材料[3]。
髓鞘的形成可以更好地保护和绝缘神经纤维,这样神经纤维能更快地、不被影响地定向传导信号。
简单来说,胆碱可以帮助大脑更快传递信息。
胆碱在食物中主要以卵磷脂的形式存在,像蛋黄、肝脏、麦胚、大豆等食物中,胆碱含量都很丰富[4]。
图片来源:站酷海洛
其他关键营养素
除了胆碱和 DHA,参与大脑发育的营养元素还包括:蛋白质、叶酸、铁、锌、碘、维生素 A、B6 等等[5-11]。
想补够促进大脑发育的营养
孕妈妈该怎么吃
不管是孕期还是哺乳期,宝宝大脑发育所需的营养素,我们都建议首选食补的方式来补充。
先来看看 DHA 怎么补
孕期建议每天摄入 200 mg DHA。
不过内陆地区想做到天天吃鱼比较困难,所以一般吃鱼可以以周为频次,孕妈妈们每周吃 2~3 次,每次约 120 g 鱼类。
数据来源[12]
不过现实中能吃够这个量的孕妈妈们却比较少。
中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识中提到,我国孕妇群体每日平均 DHA 摄入量只有 11.83~55.3 mg,远低于每日 200 mg 的推荐量。
那如果想要补充足够的胆碱,要吃些什么呢?
孕期每日胆碱的适宜摄入量为 420 mg,所以只要做到食物种类丰富,至少达到下面的量,就能摄入充足的胆碱。
数据来源[13,14]
上面提到的蛋白质、叶酸、矿物质、铁、锌、碘、维生素 A、B6 这些营养素,也都很容易从食物中获得。
需要特别提醒的是,如果有特意摄入含碘的食物,注意使用小于 5 g 的加碘盐;另外食物中的叶酸不稳定,烹饪容易损失,所以叶酸还需要从补充剂中获得。
很多准妈妈们看到这可能就有点气馁:水果蔬菜肉蛋奶努努力能做到,但一周吃 2~3 次腥味那么大的深海鱼,有时候还会担心野生海鱼有重金属污染的风险,这可太难了。
但生命早期的 1000 天是大脑发育关键期,保证充足的DHA 的摄入真的很重要。
这时我们就可以尝试下膳食补充剂的摄入方式,搭配好了就会很省心。
拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱,就是这样一款让孕妈妈们更省心的产品。
品质和安全性还是值得信赖的,孕妈妈们可以放心使用。
爱乐维®作为百年拜耳企业旗下的品牌,畅销全球70多个国家,专注孕期营养 40 多年,满足备孕期、孕期、哺乳期不同阶段的全面营养需求。
DHA + 胆碱双营养
助力宝宝更好发育
拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱,每一粒含有 200 mg DHA 和 110 mg 胆碱。
根据专家共识,孕妇乳母每日 DHA 的摄入量不少于 200 mg[15],每日胆碱的建议摄入量为 420 mg[16]。
每天吃上 1 粒爱乐维®孕期 DHA & 胆碱,就可以满足全部 DHA 所需,同时提供有效的胆碱支持。
每日一粒,即可满足孕期妈妈每日 DHA 的补充需求,并为孕妈妈提供有效的胆碱支持。
图片来源:品牌提供
海洋微藻提取 DHA 更纯净
42.5% 高纯度,营养更丰富
目前 DHA 的主要来源有鱼油和藻油。
拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱中含有的 DHA,由海洋微藻提取,没有太浓烈的鱼腥味,对嗅觉敏感的孕妇很友好;而且海藻重金属富集的风险相对鱼类来说会更低,也更加纯净安全,每一粒都吃得放心。
值得一提的是,这款补剂中 DHA 的纯度高达 42.5%。
图片来源:品牌提供
每颗独立包装
不易氧化不易粘连
对于孕妈妈们来说,入口的每一样东西,干净卫生和品质同样重要。
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生命早期的 1000 天
是大脑发育关键期
DHA 的摄入很重要
从胎儿到出生后两年是宝宝脑发育最快的阶段,也是 DHA 在宝宝大脑中的积累期。因此 3 岁前 DHA 的摄入也要尤为关注。
对于婴幼儿来说,每天 DHA 的适宜摄入量是 100 mg,饮食吃不够的话可以通过婴幼儿 DHA 来补充。
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图片来源:品牌提供
而且是来源于微藻,没有鱼腥味,小宝宝更容易接受,一天一粒,轻松满足宝宝每日所需 DHA。
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参考文献
[1] https://www.uptodate.com/contents/fish-consumption-and-marine-omega-3-fatty-acid-supplementation-in-pregnancy (Assessed on April15th,2022)
[2] 医学研究所、食品和营养委员会。能量、碳水化合物、纤维、脂肪、脂肪酸、胆固醇、蛋白质和氨基酸(常量营养素)的膳食参考摄入量。华盛顿特区:国家科学院出版社;2005.
[3、4、5-11] 杨月欣、葛可佑主编. 中国营养科学全书(第二版)[M].北京:人民卫生出版社,2019:1112、235-239、318、1293、318、1883、1909、143、1048.
[12] 美国农业部农业研究局。FoodData Centralexternal link 免责声明,2019。
[13]杨月欣主编. 中国食物成分表(标准版第6版第一、二册) [M].北京:北京大学医学出版社,2019
[14] 中国营养学会. 中国备孕妇女/孕期妇女平衡膳食宝塔(2022)
[15] 中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识[J]. 中国生育健康杂志, 2015(2):4.
[16] 中国居民膳食营养素参考摄入量 第 5 部分:水溶性维生素.
本文专家
周丽
合作专家
国家注册营养师
张琼
审核专家
浙江省立同德医院 儿科 主治医师
李靓莉
审核专家
中国首批注册营养师 复旦大学营养学硕士
策划制作
策划:橙月
监制:钢化玻璃心
插画:站酷海洛
题图来源:搞错饺砸