鸡蛋汉堡配方，外面5元1个，自己做成本不到2元钱，一层比一层香！

鸡蛋汉堡

第一次尝试做鸡蛋汉堡，很成功，搭配番茄酱，简直了，超级简单。因为是第一次做，配料没有准备很多，宝宝们可以自己尝试添加其他内馅。

原创作者 多多妈妈-L

食材

面粉(面糊部分）100克

鸡蛋（面糊部分)1个

酵母（面糊部分)1克

温水(面糊部分)150毫升

盐(面糊部分)1克

五香粉(面糊部分)1克

肉馅适量

葱花适量

步骤

1、所有面糊部分加入大碗中

2、加入温水(水可以少量多次加入，状态是浓稠的酸奶状态就可以)混合均匀无颗粒的面糊。

3、混合好的状态，静置10分钟

4、面糊静置期间，准备鸡蛋部分。锅中倒入少量的油，把鸡蛋煎熟。

5、一面定型后翻面煎一下，鸡蛋盛出备用。

6、锅中刷少量的油，倒入静置好的面糊部分，面糊部分少加一点(右下方的标准，因为面粉中有酵母，面糊会膨胀）

7、面糊底部凝固后 加入鸡蛋 准备的内馅，小葱 加入另一半面糊 扣在一起就行了 不要全部凝固状态再去扣在一起 全程小火

8、双面煎至图片状态的就是熟了 面糊一定不要太厚

搭配点番茄酱

小贴士

面糊一定不要太厚了，全程小火即可。

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