人间烟火气，最抚凡人心！来感受长春市清华路这家早餐店的浓浓烟火气

清晨4点，天还没亮，位于长春市清华路上的一家早餐店的后厨里热气腾腾，38岁的店主梁志友和妻子、弟弟三人要在近两个小时里做出当天早餐的供应量。

早晨6点一过，陆续有人进店买早餐或吃早餐，梁志友在前台照顾着生意。在厨房里忙碌的妻子刘忠杰不时张望一下门口，他们上初三的儿子早上到这里吃完早饭再去上学。

梁志友的早餐店以堂食为主，也兼顾着外卖生意。这几年，早餐店也停业过几次，最长时有两个多月。目前店里没有雇工，三个人要一直忙活到下午两三点钟。

梁志友老家在农安县农村，父母过世早，年纪很小时就出来打工。在工地当过力工、干过木匠，在饭店里打过杂，来长春经营早餐店有五年多了。熬过“寒冬”的梁志友展望着未来的“暖春”。

“跟去年比，好太多了。照三年前客流还能差20%左右，不过也快好了。想提高自己的菜品质量、服务，对未来还是有信心的。”

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策划：姜忠孝

执行主编：于悦

作者：孟向荣 金珊珊

编辑：于悦